【冬季必吃日料锅物指南】关东煮・涮涮锅・寿喜烧・烤米棒锅・牛杂锅全攻略！日本人气暖身美食一次看懂
阅读时间约 3 分钟
布团里爬起来变得越来越痛苦的季节又来了。冻得发抖的身体，果然还是要靠锅物来取暖！ 因此，我们特地整理了关东煮、涮涮锅、寿喜烧等各种锅料理的吃法大全！
share:
『専門店で聞いた本当においしい食べ方』 Goodie-Foodie編集部 著／彩図社 刊（発売中）
『専門店で聞いた本当においしい食べ方』 Goodie-Foodie編集部 著／彩図社 刊（発売中）
『専門店で聞いた本当においしい食べ方』 Goodie-Foodie編集部 著／彩図社 刊（発売中）
『専門店で聞いた本当においしい食べ方』 Goodie-Foodie編集部 著／彩図社 刊（発売中）
一到天冷就特别想吃的「关东煮」
冬天一到，就连便利店也会开始贩售「关东煮」。对日本人来说，可以说是最贴近日常的锅物料理！ 要蘸什么调味料？ 关东煮适合搭配什么日本酒？ 最后的「高汤酒」是什么？ 想知道关东煮屋たけし推荐的吃法，就看这里！
大家都爱！「涮涮锅」
锅物料理的经典代表「涮涮锅」。是不是有不少人都是随意把牛肉和蔬菜涮一下就直接吃了呢？ 牛肉要涮多久才最好吃？ 蔬菜的美味煮法是什么？ 佐料与蘸酱有哪些？ 来看看涮涮锅专门店推荐的吃法就在这里！
使用牛肉的豪华料理「寿喜烧」
作为日本料理之一，对外国观光客也非常熟悉的「寿喜烧」。这是一道讲究顺序的料理，牛肉和蔬菜的下锅时机非常重要。要先品尝牛肉吗？ 食材要煮到什么程度？ 搭配生鸡蛋的绝品结尾吃法是？ 来听听寿喜烧老铺「人形町今半」的推荐吃法吧！
秋田名物「烤米棒锅（きりたんぽ锅）」
「烤米棒锅」是秋田的乡土料理。平时吃到「烤米棒」的机会并不多，它应该煮多久才最好吃？ 配料的加入顺序是？ 最后竟然是搭配稻庭乌冬面？！ 来看看秋田乡土料理专门店推荐的吃法吧！
福冈当地美食「牛杂锅（もつ锅）」
提到福冈名物「牛杂锅」，大家一定会想到堆得高高的卷心菜与韭菜吧。要煮多久才刚好可以入口？ 要蘸酱吃吗？ 最后是加入ちゃんぽん面？ 还是做成杂炊？ 来看看牛杂锅专门店教的吃法吧！
※刊载内容是基于采访・文章撰写时的信息，可能与现状有所不同。
tags:
share:
相关文章
热门文章
