东京站人气便当TOP10｜牛舌、咖喱、猪排、寿喜烧必吃推荐
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贩售给铁路旅客的便当，俗称“铁路便当（駅弁）”，作为日本独有的饮食文化，也受到海外的关注。其中，作为交通枢纽的东京车站，汇集了日式、西式与中式等多样风格的便当，近年来更是热闹非凡。这次将一次介绍由在东京车站内“Gransta东京”工作的614位员工票选出的铁路便当TOP10！
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【采访协助】Gransta东京
『専門店で聞いた本当においしい食べ方』 Goodie-Foodie編集部 著／彩図社 刊（発売中）
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目次
1位 伊达牛舌本铺的柚子胡椒风味牛舌便当
由仙台牛舌专卖店「伊达牛舌本铺」推出的「牛舌便当 柚子胡椒味」，采用以柚子胡椒调味的约1厘米厚牛舌豪华登场。厚实的牛舌配上清爽的柚子胡椒风味，深受各年龄层喜爱。配菜包含牛舌时雨煮、紫苏卷、南蛮味噌渍，可尽情享受宫城的特色美味。
【含税价格】2,020日元
【贩售店】伊达牛舌本铺（B1检票口内 Square Zero区域）
2位 Aubergine的混合肉咖喱便当 B型
欧风咖喱专卖店「Aubergine（奥贝尔吉娜）」以艺人外景便当闻名。东京站限定的混合肉咖喱便当B型，使用牛肉、猪肉、鸡肉三种肉类。经过10小时炖煮的肉质柔嫩入口即化，与香料浓郁的咖喱酱完美结合。搭配整颗马铃薯与青紫苏果实一起享用更添风味。
【含税价格】1,696日元
【贩售店】Aubergine（B1检票口内 Square Zero区域）
3位 豚カツ まい泉的东京车站丸之内车站舍三层便当
猪排专卖店「豚カツ まい泉」的东京车站丸之内车站舍三层便当，包含招牌腰内猪排三明治、酱汁猪排盖饭、肉燥饭三种主食，可一次品尝三种风味。三层分隔的设计方便分享，极具东京车站限定的特别感。
【含税价格】1,250日元
【贩售店】豚カツ まい泉（B1检票口内 Square Zero区域）
4位 浅草今半的Gransta东京寿喜烧便当
创立于1895年的老字号黑毛和牛专卖店「浅草今半」，以秘传酱汁炖煮的国产黑毛和牛制成的寿喜烧便当广受好评。牛肉柔嫩多汁，即使冷掉也依然美味。这款能体验日本饮食文化的精品，也深受外国游客喜爱。
【含税价格】2,592日元
【贩售店】浅草今半（B1检票口内 Square Zero区域）
5位 铁路便当Tsubame Grill的燕子风汉堡排便当
人气餐厅「Tsubame Grill」的招牌料理「燕子风汉堡排」推出便当版本。从绞肉开始全程手工制作，细心煎烤至完美。多汁浓郁的汉堡排淋上自制牛肉焖酱，与白饭的搭配堪称绝配。份量十足，非常适合想大口吃肉的人。
【含税价格】1,980日元
【贩售店】铁路便当Tsubame Grill（B1检票口内 Square Zero区域）
6位 豆狸的Gransta限定五种豆狸寿司组合
豆皮寿司专卖店「豆狸」推出Gransta限定的五种寿司组合。除了经典的豆狸外，还能品尝山葵、什锦、星鳗与东京站限定鲔鱼时雨煮口味。星鳗与鲔鱼款上印有红砖图样的烙印，充满东京车站特色。油豆腐皮的湿润口感令人上瘾，是不容错过的美味便当。
【含税价格】979日元
【贩售店】豆狸（B1检票口内 Square Zero区域）
7位 ゐざさ茶屋的红砖烤牛肉寿司
以东京车站丸之内车站舍红砖为灵感制作的「ゐざさ茶屋」红砖烤牛肉寿司，是与招牌柿叶寿司并列的人气商品。以低温烹调的柔嫩烤牛肉包裹寿司饭，不仅可直接食用，蘸上蛋黄酱变成寿喜烧风味也别有一番滋味。
【含税价格】1,540日元
【贩售店】ゐざさ茶屋（B1检票口内 Square Zero区域）
8位 肉卸小岛的山形县产雪降和牛尾花泽沙朗・肋眼牛排重
「肉卸小岛」推出使用山形县产黑毛和牛「雪降和牛尾花泽」的豪华便当。高品质牛排的脂肪口感轻盈，香气与甜味在口中扩散。可搭配特制的微甜酱汁享用。附餐蔬菜清爽脆口，让整体味觉更加平衡。
【含税价格】3,650日元（100g）～
【贩售店】肉卸小岛（1F检票口内 中央通道区域）
9位 刷毛酱油 海苔便当山登的「海苔便 膝栗毛」
海苔便当专卖店「刷毛酱油 海苔便当山登」的人气商品「海苔便 膝栗毛」。青菜饭团包裹着有明海头采青混海苔，香气浓郁。搭配炸鸡、卤蛋、竹轮海苔炸等经典配菜，份量适中、携带方便，非常适合列车旅途中享用。
【含税价格】1,380日元
【贩售店】刷毛酱油 海苔便当山登（B1检票口内 Square Zero区域）
10位 TOUBEI的海之三色杯
由海鲜熟食店「味之滨藤」打造的品牌「TOUBEI」最受欢迎的海鲜盖饭便当。包含鲑鱼卵、釜煮白饭鱼、鲔鱼三种海味，外观与味道都令人满足。小巧尺寸适合儿童与长者食用，小饿时也刚刚好。
【含税价格】750日元
【贩售店】TOUBEI（1F检票口内 中央通道区域）
东京车站的便当种类繁多，令人目不暇接、难以抉择。这次介绍的Gransta东京限定10款精选，绝对是旅途中不可错过的美味良伴！
位于东京车站从一楼到地下一楼延伸的车站商场空间，聚集了各式各样的美食与杂货店铺。以“TRY NEW TOKYO ST.”为概念，从老字号名店到新兴人气店家皆有进驻。贩售众多东京车站限定的便当与伴手礼，是旅客们不可错过的魅力景点。
※刊载内容是基于采访・文章撰写时的信息，可能与现状有所不同。
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