【图解教程】筷子的正确拿法与使用礼仪｜轻松掌握日本用餐礼节！

筷子的正确拿法

正确拿筷子的基本姿势，是用拇指底部固定下方的筷子。接着用拇指、食指与中指三根手指头来支撑上方的筷子，和拿铅笔的方式一样。

夹取食物时，只需要动上方的筷子。将食指与中指上下摆动，再使用无名指支撑下方的筷子。此时的重点是不能让拇指离开筷子。

NG拿法

如左图所示，将筷子交叉是NG的，请使用无名指好好支撑下方的筷子。另外，如右图所示，将筷子放在手背上来夹取食物也是NG的哦！

拿取筷子的方式

从筷架拿起筷子时，正确做法是使用双手拿取。接下来介绍右撇子拿取筷子的范例。

首先，使用右手食指与拇指拿取筷子。接着，用左手拇指与食指抓住筷子。

之后使用右手将筷子放在正确的位置上。好了！动作就像照片中那样即可。

筷子的摆放方式

摆放筷子时，请进行相反操作。使用左手拇指与食指抓住筷子的前端，再将右手放在筷子上方。

直接使用右手抓住筷子轻轻放下即可。这样就是完美的筷子使用方式！

如果能自然地使用筷子，就能更深入地体会日本传统料理的美妙。请一定试试看哦！

【采访协助】新高轮格兰王子大饭店「和食 清水」（グランドプリンスホテル新高輪「和食 清水」）

位于东京・品川的「新高轮格兰王子大饭店」内的日式料理餐厅。在守护日本传统的同时，也提供充分运用食材制成的现代新怀石料理、江户前寿司与烤鸡肉串。日本酒种类丰富，也深受海外旅客欢迎。

text: goodiefoodie

photo: HATABARA Yuji

tags:

share:

Home › How To Eat › 【图解教程】筷子的正确拿法与使用礼仪｜轻松掌握日本用餐礼节！