木瓜船制作方法|简单又美观的热带甜品吃法指南

木瓜船制作方法|简单又美观的热带甜品吃法指南

在日本,“木瓜”并不是特别主流的水果。虽然有些人可能见过,但实际上吃过的人可能并不多吧?
而在夏威夷等南方热带地区,早餐吃木瓜是一种非常普遍的习惯。
这种木瓜拥有独特的甜味,与香草冰淇淋可说是绝配。
这次要为大家介绍的是在夏威夷等地非常受欢迎、被称为“木瓜船(Papaya Boat)”的豪华吃法——在木瓜上加冰淇淋的吃法!

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【采访协助】水果切割教室 Fruity Table

纵向对半切开

纵向对半切开里面有小小黑色的种子

首先用刀子将其纵向对半切开。里面有小小黑色的种子。

取出种子

取出种子
用汤匙取出种子

用汤匙将种子挖出来。

放上冰淇淋

放上冰淇淋

使用冰淇淋勺将冰淇淋舀上去,刚好放进果槽中!冰淇淋可以使用市售产品。如果没有冰淇淋勺,用汤匙也可以!

摆盘装饰

摆盘装饰

用薄荷等装饰一下就完成了仿佛出现在夏威夷的“木瓜船”。趁冰淇淋还没融化前赶快享用吧!

进阶版~锯齿状切法!?~

使用剩下的另一半木瓜挑战进阶版切法将木瓜的边缘切成V字形

使用剩下的另一半木瓜,来挑战进阶版的切法吧。
将对半切的木瓜边缘切成V字形。

放入小水果装饰就完成了!

在中间放入小水果等进行装饰就完成了!
这样是不是变成有点时尚的“木瓜船”了呢?

鲜艳的橘色让木瓜成为拍照的好素材。只要稍微用点巧思,立刻就能摇身一变成为外观可爱、味道也棒的完美甜点!如果早餐桌上出现这样的料理,早上一定精神满满。大家也来试试看吧!

 

水果切割教室 Fruity Table

【采访协助】水果切割教室 Fruity Table

WebInstagram

由水果切割设计师Sawako Nashimizu老师亲自授课的水果切割教室。课程分为初学者班与进阶班,从基础的水果切法到令人惊艳的一流切割技巧都能学习到。
在Sawako Nashimizu老师的Instagram上,也会上传课堂实景照与使用当季水果制作的精美切割作品照片!

※刊载内容是基于采访・文章撰写时的信息,可能与现状有所不同。

text: goodiefoodie編集部

photo: ISHIGAKI Seiji

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