牛奶可可这样喝更香浓|森永直传“先调糊”+姜泥小技巧

牛奶可可这样喝更香浓|森永直传“先调糊”+姜泥小技巧

冬天的经典饮品,非「牛奶可可」莫属。它的一大特色就是只要用牛奶冲泡,就能轻松享用美味。不过,你知道再加上一点小巧思,还能品尝到更深层的风味吗?这次我们特别向森永制菓请教了牛奶可可的美味喝法!

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【采访协助】森永制菓株式会社

认识牛奶可可

牛奶可可

喝牛奶可可时,会感到放松并被治愈吧。牛奶可可不仅对心灵温柔,也是对身体温和的饮品。它含有多酚与丰富的膳食纤维,营养非常充足。
那么,让我们来看看“果然还是森永可可♪”的森永制菓直传的喝法吧。

喝牛奶可可前的小巧思

喝牛奶可可前的小巧思

在喝牛奶可可之前稍加用心,会让它更加美味。
那就是“先把牛奶可可粉调开”。
这样一来,牛奶可可会呈现出像海苔般有黏性的状态(糊化),口感更加顺滑,浓厚感也会提升。
那么,就来看看调法吧!

牛奶可可粉

首先,将牛奶可可粉放入马克杯中。

来调一调吧来调一调吧

准备温热的牛奶,加入约2〜3茶匙的牛奶。你可能会觉得这样不够,但其实刚好。接着好好调开吧。只要持续搅拌到粉末消失,呈现糊状就完成了。

搅拌搅拌

调好之后,倒入剩下的牛奶并搅拌。
刚开始混合时,因为有调过的牛奶可可而稍微有阻力。但随着搅拌,这种阻力消失时,就是最佳的饮用时刻。牛奶可可的香气也会变得更浓,在这时候就能感受到放松与治愈……

喝牛奶可可

喝牛奶可可

经过调开的牛奶可可,口感顺滑,喝完后香气依然留在口中,可以享受余韵。

加点姜泥带来微辣的惊喜

加点姜泥带来微辣的惊喜

我们询问了森永制菓负责人的推荐喝法。
那就是“加入姜泥”! 冰箱里的管状姜泥就可以。只要在牛奶可可中加入约1/2茶匙的姜泥并搅拌均匀,就完成了。

可可

在牛奶可可的甜味中,加入姜泥的微辣辛香令人上瘾。后味清爽,非常适合作为工作或学习休息时的饮品,帮助顺利转换心情。寒冷的日子里,它绝对是最佳的暖心饮品!

森永制菓株式会社

【采访协助】森永制菓株式会社

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1899年创立。以「美味、快乐、健康」为企业讯息,贴近时代与生活的变化,不断创造新的价值与感动,推出以牛奶可可为首的食品、饮料、点心、冰品等,致力于带给世界各地人们笑容的产品。

※刊载内容是基于采访・文章撰写时的信息,可能与现状有所不同。

text: goodiefoodie編集部

photo: KOREEDA Ukyo

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