泡芙怎么优雅吃？小技巧＋刀叉吃法全攻略
「Chou」在法语中有「卷心菜」的意思。因为蓬松鼓起的外观与卷心菜相似，所以得名。这样的泡芙，要在不弄脏手指或嘴角的情况下吃干净，可以说相当困难。这次特别向西式点心制造商「Monteur」请教了优雅享用泡芙的方法！
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【采访协助】MONTEUR CO., LTD.
推荐的吃法
首先，为大家介绍优雅享用的小技巧。
①左右摇晃
先将泡芙放在手心，左右轻轻摇晃。因为从店里带回家的过程中，内馅的奶油容易偏移。通过摇晃，可以让奶油均匀分布。
②从中间掰成两半
若直接大口咬泡芙，常会弄得满嘴都是奶油。有些人在别人面前也会觉得张大嘴巴有点不好意思。掰成两半后，边缘会增加，入口变小，就能避免脸颊沾到奶油。另外，把泡芙皮放在下方，就像盘子一样托着吃，也不用担心奶油外溢。
使用刀叉的吃法
接着是奶油被泡芙皮夹起的版本。在咖啡厅常会附上刀叉，这里就来介绍如何使用刀叉享用。
①先从上盖开始
先将覆盖在奶油上的泡芙皮上盖取下。再用叉子舀取适量奶油，涂在上盖部分一起享用。
②用刀切开享用
吃完上盖后，就用刀叉从边缘切成一口大小来吃。如果内馅太多而难以切开，可以先吃掉一部分奶油，减少份量后再切，就能避免奶油溢出。
总是因奶油外溢而困扰的人，这样就不用再担心了。简单又优雅的泡芙吃法，大家一定要试试看！
※奶油被泡芙皮夹起的泡芙并非「Monteur」的商品。
家庭中也能轻松享用的泡芙、瑞士卷等西式生点心制造商。从原料到制作工艺都十分讲究，让人能以平易近人的方式品尝到正统甜点的美味，在超市及便利店销售。本次拍摄的商品为「牛奶与鸡蛋卡仕达＆鲜奶油泡芙」以及「牛奶与鸡蛋泡芙」。
※刊载内容是基于采访・文章撰写时的信息，可能与现状有所不同。
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