【长崎美食攻略】长崎招牌脆面这样吃最美味！醋酱调味+隐藏粗面版本！
一提到长崎县当地美食，就会想到「长崎招牌脆面」。将满满蔬菜的芡汁淋在酥脆口感的炸面条上，是一道美味的干面料理。这个长崎招牌脆面，其实可以利用桌上的调味料来让味道更加完整，这才是内行人的吃法！这次我们造访了人气连锁店Ringer Hut，并询问了长崎招牌脆面的正宗吃法！
【采访协助】长崎冠军面 Ringer Hut（長崎ちゃんぽん リンガーハット）
将炸面条分成两等份
长崎招牌脆面使用的是未裹上面粉直接油炸的细面，然后淋上蔬菜芡汁，是日本人非常喜爱的B级美食。上桌后，首先将炸面条分成两等份。
使用醋&酱汁来调整味道
接下来，要向您介绍长崎招牌脆面的真正吃法！首先，确认桌上的调味料。从左边依次是长崎招牌脆面酱汁、醋、胡椒盐和日式黄芥末。
使用日式黄芥末来提味
接下来，搭配桌上免费提供的「日式黄芥末」来享用吧！
只有懂行人才知道的粗面
其实，长崎招牌脆面还有另一种粗面版本！Ringer Hut的「长崎招牌粗脆面」使用的是人气料理「长崎冠军面（什锦面）」的面条，将面条煎制后，再淋上蔬菜芡汁。
总结
来到日本后，请务必尝试长崎招牌脆面。利用调味料，调制自己喜爱的口味吧！另外，也请务必挑战一下粗面哦！
※以上内容为撰写时信息，实际情况可能有所调整，请以现场为准。
创立于1962年的长崎冠军面专卖店。「长崎冠军面」使用国产蔬菜与小麦，是一道非常健康的料理，在全国各地都有众多粉丝。除了长崎招牌脆面，如果想要品尝长崎当地美食的话，请务必光临本店。
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