肉包怎么吃更好吃?微波炉加热、平底锅煎、做汤和调味料全攻略!

肉包怎么吃更好吃?微波炉加热、平底锅煎、做汤和调味料全攻略!

肌寒的季节里,总是不自觉地在便利店买下「肉包」。虽然直接吃当然很好吃,但偶尔也想尝试一点不一样的吃法吧?这次要介绍几种在家就能轻松完成、一定要试试的美味肉包吃法!

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美味的加热方法

肉包

这次准备的肉包,是在超市买的5个装。大家是不是也有过在家用微波炉加热肉包时,外皮变干,或是底部变得湿黏,结果有点可惜……的经验呢?这个烦恼,今天就来解决!

① 在马克杯里放水

在马克杯里放水

首先准备一个马克杯。这时候,最好选择杯口比较小的。往杯底倒入大约2〜3公分的水。

② 把肉包放在马克杯上

取下肉包底部的纸

先把肉包底部的纸取下。

把肉包放在马克杯上

然后,把肉包放在马克杯上!如果选了杯口太大的马克杯,就放不上去,要注意哦!

③ 用保鲜膜包起来

用保鲜膜包起来用保鲜膜包起来

将马克杯和肉包从上面用保鲜膜轻轻包起来。

包好后的样子

包好后就是这样,有点奇妙的画面呢。

④ 放进微波炉加热

放进微波炉加热

放进微波炉,用500瓦加热2分钟。

取下保鲜膜就完成了取下保鲜膜就完成了

小心烫手,从微波炉取出后,取下保鲜膜就完成了。

看起来很好吃

被蒸汽刚好蒸过,外皮湿润,看起来真好吃!

热乎乎的美味肉包

而且肉包因为马克杯里的蒸汽,从下方均匀加热,内馅也完全热透。这样在家也能吃到热腾腾的肉包了!

煎肉包

少许芝麻油

接着,来用平底锅煎肉包! 首先,在热好的平底锅里放一点芝麻油。

① 放入平底锅

煎到有焦色为止煎到有焦色为止

将去掉纸的肉包放进抹了芝麻油的平底锅,煎到有焦色为止。

② 翻面

煎至金黄色后翻面,另一面也要煎

煎出漂亮的金黄色后,翻面继续煎另一面。滋滋作响,芝麻油的香气弥漫开来。

③ 压一压

压一压

将肉包尽量压紧贴着平底锅煎,这样热度能传到内馅,里面也会热透。

两面煎好后的样子

两面煎好就是这样的感觉。肉包收口处有漂亮的焦色,看起来就像店里卖的一样可爱。

④ 完成!

完成!

外皮酥脆,带着淡淡的芝麻油香,这绝对好吃!非常推荐大家尝试这个改良方法!

肉包汤

① 做中华汤

放入一小匙中华汤粉,轻轻搅拌放入一小匙中华汤粉,轻轻搅拌

准备一个深碗,倒入大约150毫升热水,再加入一小匙中华汤粉,轻轻搅拌。

② 放入肉包

放入肉包放入肉包

把加热好的肉包放入做好的汤里!建议先用微波炉加热过,这样马上就能吃热腾腾的。

③ 加上佐料

加上佐料

最后加上冰箱里的佐料,例如红辣丝、白芝麻、葱花,就完成了。因为肉包会像海绵一样吸汤,所以热水和中华汤粉的比例可以依喜好调整。

肉包汤

快速又简单的肉包汤,寒冷早晨没时间时不妨试试!

搭配调味料吃

肉包和调味料

肉包本身馅料就有味道,所以一般都是直接吃。但其实有些地区会搭配调味料。在九州、关西等西日本地区,在便利店买肉包时,店员一定会附上醋酱油或黄芥末哦。

① 先试醋酱油

醋酱油

先蘸醋酱油吃吃看。将醋和酱油以1:1混合,随喜好蘸着肉包吃就可以!

② 再加上黄芥末

加上黄芥末

加上黄芥末后,感觉就像在吃大烧卖一样?点心和黄芥末真的很搭呢。

③ 更多变化!

更多变化!

除了醋酱油,也可以试试黄芥末、柚子醋、伍斯特酱等都很适合。另外,把伍斯特酱和美乃滋混合,或是黄芥末加上美乃滋变成黄芥末美乃滋,都是好吃的变化!

肉包

只要一点小巧思,肉包就能变出多种吃法。大家也可以尝试找出属于自己的肉包吃法哦!

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※刊载内容是基于采访・文章撰写时的信息,可能与现状有所不同。

text: goodiefoodie編集部

photo: HATABARA Yuji

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