
微波爐、平底鍋到創意吃法|肉包最完整加熱與美味食用攻略
肌寒的季節裡,總是不自覺地在便利商店買下「肉包」。雖然直接吃當然很好吃,但偶爾也想嘗試一點不一樣的吃法吧?這次要介紹幾種在家就能輕鬆完成、一定要試試看的美味肉包吃法!
share:
美味的加熱方法

這次準備的肉包,是在超市買的5個裝。大家是不是也有過在家用微波爐加熱肉包時,外皮變乾,或是底部變得濕黏,結果有點可惜……的經驗呢?這個煩惱,今天就來解決!
① 在馬克杯裡放水

首先準備一個馬克杯。這時候,最好選擇杯口比較小的。往杯底倒入大約2〜3公分的水。
② 把肉包放在馬克杯上

先把肉包底部的紙取下。

然後,把肉包放在馬克杯上!如果選了杯口太大的馬克杯,就放不上去,要注意喔!
③ 用保鮮膜包起來


將馬克杯和肉包從上面用保鮮膜輕輕包起來。

包好後就是這樣,有點奇妙的畫面呢。
④ 放進微波爐加熱

放進微波爐,用500瓦加熱2分鐘。


小心燙手,從微波爐取出後,取下保鮮膜就完成了。

被蒸氣剛好蒸過,外皮濕潤,看起來真好吃!

而且肉包因為馬克杯裡的蒸氣,從下方均勻加熱,內餡也完全熱透。這樣在家也能吃到熱騰騰的肉包了!
煎肉包

接著,來用平底鍋煎肉包! 首先,在熱好的平底鍋裡放一點芝麻油。
① 放入平底鍋


將去掉紙的肉包放進抹了芝麻油的平底鍋,煎到有焦色為止。
② 翻面

煎出漂亮的金黃色後,翻面繼續煎另一面。滋滋作響,芝麻油的香氣瀰漫開來。
③ 壓一壓

將肉包盡量壓緊貼著平底鍋煎,這樣熱度能傳到內餡,裡面也會熱透。

兩面煎好就是這樣的感覺。肉包收口處有漂亮的焦色,看起來就像店裡賣的一樣可愛。
④ 完成!

外皮酥脆,帶著淡淡的芝麻油香,這絕對好吃!非常推薦大家嘗試這個改良方法!
肉包湯
① 做中華湯


準備一個深碗,倒入大約150毫升熱水,再加入一小匙中華湯粉,輕輕攪拌。
② 放入肉包


把加熱好的肉包放入做好的湯裡!建議先用微波爐加熱過,這樣馬上就能吃熱騰騰的。
③ 加上佐料

最後加上冰箱裡的佐料,例如紅辣絲、白芝麻、蔥花,就完成了。因為肉包會像海綿一樣吸湯,所以熱水和中華湯粉的比例可以依喜好調整。

快速又簡單的肉包湯,寒冷早晨沒時間時不妨試試!
搭配調味料吃

肉包本身餡料就有味道,所以一般都是直接吃。但其實有些地區會搭配調味料。在九州、關西等西日本地區,在便利商店買肉包時,店員一定會附上醋醬油或黃芥末喔。
① 先試醋醬油

先沾醋醬油吃吃看。將醋和醬油以1:1混合,隨喜好沾著肉包吃就可以!
② 再加上黃芥末

加上黃芥末後,感覺就像在吃大燒賣一樣?點心和黃芥末真的很搭呢。
③ 更多變化!

除了醋醬油,也可以試試黃芥末、柚子醋、伍斯特醬等都很適合。另外,把伍斯特醬和美乃滋混合,或是黃芥末加上美乃滋變成黃芥末美乃滋,都是好吃的變化!

只要一點小巧思,肉包就能變出多種吃法。大家也可以嘗試找出屬於自己的肉包吃法喔!
※刊載內容是基於採訪・文章撰寫時的資訊,可能與現狀有所不同。
tags:
share: