
視覺系水果甜點!用木瓜打造繽紛又消暑的冰淇淋船吃法指南
在日本,「木瓜」並不是特別主流的水果。雖然有些人可能看過,但實際吃過的人可能不多吧?
在夏威夷等南國地區,早餐吃木瓜是一種相當普遍的習慣。
這樣的木瓜擁有獨特的甜味,與香草冰淇淋的搭配可說是絕配。
這次要為大家介紹的是,在夏威夷等地人氣十足、被稱為「木瓜船(Papaya Boat)」的奢華吃法──在木瓜上加上冰淇淋的吃法!
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【協助取材】水果切割教室 Fruity Table
縱向對半切開


首先用刀子將其縱向對半切開。裡面有小小黑色的種子。
取出種子


用湯匙將種子挖出來。
放上冰淇淋

使用冰淇淋勺將冰淇淋舀上去,剛好放進果槽中!冰淇淋可以使用市售產品。如果沒有冰淇淋勺,用湯匙也可以!
擺盤裝飾

用薄荷等裝飾一下就完成了彷彿在夏威夷出現的“木瓜船”。趁冰淇淋還沒融化前趕快享用吧!
進階版~鋸齒狀切法!?~


使用剩下的另一半木瓜,來挑戰進階版的切法吧。
將對半切的木瓜邊緣切成V字形。

在中間放入小水果等進行裝飾就完成了!
這樣是不是變成有點時尚的“木瓜船”了呢?
鮮豔的橘色讓木瓜成為拍照的好素材。只要稍微用點巧思,立刻就能搖身一變成為外觀可愛、味道也棒的完美甜點!如果早餐桌上出現這樣的料理,早上一定精神滿滿。大家也來試試看吧!
由水果切割設計師SawakoNashimizu老師親自授課的水果切割教室。課程分為初學者班與進階班,從基礎的水果切法到令人驚豔的一級切割技巧都能學習到。
在SawakoNashimizu老師的Instagram上,也會上傳課堂實景照與使用當季水果製作的精美切割作品照片!
※刊載內容是基於採訪・文章撰寫時的資訊,可能與現狀有所不同。
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