班尼迪克蛋怎麼吃最優雅？從切法到沾醬一次教會你！
時尚早餐的經典代表，非「班尼迪克蛋」莫屬。雖然想要優雅地享用，但遇上半熟的水波蛋時卻手忙腳亂，結果變得一團糟……有過這種經驗嗎？為了讓大家能夠從容優雅地享用班尼迪克蛋，度過美好的早晨時光，我們特地向知名餐廳「Eggs ‘n Things」請教了食用的訣竅！
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【協助取材】Eggs 'n Things
首先豪邁地對半切
瑪芬上放著菠菜和培根，再加上裡面裝滿半熟蛋黃的水波蛋。最一開始應該如何下刀，讓人有點苦惱吧。不過，其實做法很簡單。首先就大膽地將瑪芬和水波蛋對半切開吧。
面對緩緩流出的水波蛋蛋黃，也不必猶豫。只要冷靜地用刀擋住蛋黃，讓它與瑪芬和其他配料融合，就能避免盤子上變得一團混亂喔！切記，心急可吃不了熱豆腐！
切成一口大小
對半切好後，接下來將其切成一口大小。用叉子牢牢固定，再用刀切下會比較容易喔。
沾著蛋黃一起吃
吃的時候，用叉子把瑪芬、菠菜與培根、水波蛋一同叉起來。這樣才能完整享受到瑪芬與配料之間的美味協奏曲喔！
然後就可以大口享用了！……不過先等一下！！別忘了將瑪芬在盤子上滑動一下，讓它沾滿流出的蛋黃和荷蘭醬。邊清理盤面邊吃，就是享用班尼迪克蛋的真正樂趣啊！
馬鈴薯也沾著蛋黃吃
吃附餐馬鈴薯的時候，也記得沾著盤子上的蛋黃與醬汁，既能不浪費又能保持擺盤整潔。順帶一提，無論是馬鈴薯還是班尼迪克蛋，本身的調味就很足夠了，不需要另外加調味料，也能獲得滿滿的滿足感！
班尼迪克蛋的吃法，你學會了嗎？關鍵就是“沾著吃”！大家一定要試試看喔！
1974年於夏威夷創立的休閒餐廳。以「全天候早餐（All Day Breakfast）」為理念，不僅限於早晨，無論是中午或晚上，都能享用充滿夏威夷風情、份量十足的早餐料理。每月更換口味的鬆餅也大受歡迎。拍攝協力：東京「Eggs ’n Things 原宿店」。
※刊載內容是基於採訪・文章撰寫時的資訊，可能與現狀有所不同。
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