肉まんの食べ方｜おうちでできる激うまアレンジ4選

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おいしい温め方

今回用意した肉まんは、スーパーで購入した5個入りのもの。みなさんはおうちの電子レンジで肉まんを温めると、生地がパサパサになったり、底の部分だけベチャってなったりしてなんか残念……という経験はありませんか？　その悩み、解決しましょう！

①マグカップに水を入れる

まずはマグカップを用意します。このとき、できるだけ縁が小さなカップを選ぶのが○。 カップの底から2〜3センチくらい水を入れましょう。

②肉まんをマグカップにのせる

肉まんの底についた紙は取ります。

そして、マグカップの上に肉まんをセット！　縁が大きなマグカップを選んでしまうと、のせることができないので注意！

③ラップで包む

マグカップと肉まんを上からふんわりとラップで包みます。

包むとこんな感じ。なんだか不思議な絵面ですね。

④電子レンジで温める

電子レンジに入れて、500ワットで2分間温めます。

火傷に気をつけながら電子レンジから取り出し、ラップを外したら完成です。

蒸気で程よく蒸されて、生地がしっとりしていておいしそう！

また、肉まんがマグカップの中でできた蒸気により、下から温められ、中の具もしっかりと温まっています。これでおうちでもホカホカのおいしい肉まんが食べられますよ！

肉まんを焼く

続いては、フライパンを使って肉まんを焼いてみます！ 　まず、温めたフライパンにごま油を少々入れます。

①フライパンにのせる

ごま油を引いたフライパンに紙を取った肉まんをのせ、焼き目がつくまで焼きましょう。

②ひっくり返す

きれいなきつね色に焼き目がついたら、ひっくり返してもう片面も焼いていきます。ジュージューとごま油のいい香りが漂ってきます。

③フライパンに押しつける

できるだけ肉まんをフライパンに押しつけるように焼くと、中の具まで火が届き、しっかりと温まりますよ。

両面焼いたらこんな感じになります。肉まんの絞り部分にきれいな焼き目がついて、なんだかお店に売っていそうなかわいい見た目になりました。

④できあがり！

生地がカリッとしていて、ほんのりとごま油の香ばしい味がして、これは間違いなくうまい。ぜひみなさんに試してほしいアレンジ方法です！

肉まんスープ

①中華スープをつくる

底の深い器を用意し、だいたい150ミリリットルくらいのお湯を入れたら、中華スープの素を小さじ1杯入れて、軽く混ぜます。

②肉まんを投入

つくったスープの中に肉まんを投入！　肉まんはあらかじめ電子レンジで温めておいた方が、すぐに温かい状態でいただけるのでおすすめです。

③薬味をのせる

最後に糸唐辛子や白ごま、ネギなどの冷蔵庫にある薬味をのせたら完成です。 スープに肉まんを入れると、スポンジのように生地がスープを吸ってしまうため、お湯と中華スープの素の量はお好みで調整することをおすすめします。

時短で簡単にできる肉まんスープ。みなさんも時間のない寒い日の朝につくってみてはいかがですか？

調味料をつけて食べる

肉まんは餡に味がついているため、そのまま食べるのが一般的だと思います。しかし、地域によっては調味料をつけて食べる場所もあるんです。ちなみに九州や関西などの西日本では、コンビニで肉まんを買うと、必ず店員さんが酢醤油やからしをつけてくれるんですよ。

①まずは酢醤油で

まずは酢醤油をつけていただきました。酢と醤油を1：1の割合で混ぜます。あとは、お好みで肉まんにつけて食べるだけ！

②からしをプラス

からしをつけて食べると、なんだか大きい焼売を食べてる感じに？　点心とからしは相性バツグンですよね。

③さらにアレンジ！

酢醤油のほかにも、酢醤油やからし、ポン酢やウスターソースなどをつけてもおいしくいただけます。また、ウスターソースとマヨネーズを混ぜたり、からしとマヨネーズを合わせてからしマヨにしたりと、アレンジの仕方はさまざま！

少しの工夫でさまざまな姿に変えることができる肉まん。みなさんも今回紹介した食べ方以外にも、自分だけの肉まんの食べ方を見つけてみてください！