【日本必吃】桔梗信玄餅的美味吃法 | 山梨知名甜點
「桔梗信玄餅」是山梨的代表性知名甜點。即使沒有造訪過山梨，想必也有很多人吃過這道甜點吧？像這樣的桔梗信玄餅，麻糬裝在小小的塑膠盒內，如果要將黑糖蜜均勻淋在上面，是需要一點小技巧的。這次我們要來介紹桔梗信玄餅的兩種美味吃法。
【協助取材】桔梗屋（桔梗屋）
基本吃法
（1）打開包裝紙
先打開包裝紙。裡面除了有裝著麻糬的塑膠盒、黑糖蜜之外，還有竹籤。接著，掀開塑膠盒的蓋子。
（2）使用竹籤將麻糬叉起
塑膠盒裡放有切成三等份的麻糬，使用竹籤叉起其中一份。
（3）淋上黑糖蜜
叉起麻糬後會出現一個空位，這時可以倒入黑糖蜜。果然！這樣就不會溢出來了！
（4）混和均勻
將黃豆粉與黑糖蜜充分混合均勻，然後開動吧！
番外篇
（1）將裡面的黃豆粉與麻糬全部倒出
將包裝紙打開，並放在盤子等器具上。接著掀開蓋子，將塑膠盒翻面並倒在包裝紙上！不要害怕，將裡面的黃豆粉與麻糬全部倒出來吧！
（2）淋上黑糖蜜
將黑糖蜜淋在包裝紙的麻糬上。
（3）搓揉
抓起包裝紙的四角，接著搓揉麻糬與黑糖蜜，將它們混合均勻。
打開包裝紙，使用竹籤開始享用吧！經過搓揉，就可以讓黑糖蜜與黃豆粉均勻混和。
享用桔梗信玄餅時，善用包裝紙，就能夠不弄髒雙手與桌子。下次若有機會品嚐桔梗信玄餅，請大家也務必挑戰看看這個吃法！
※刊登資訊為2022年8月最新資訊。價格等資訊有可能會有變動。
