【甘酒功效與喝法】從基礎到美味改良！營養滿分的「喝的點滴」
「想要變漂亮！」而上網搜尋時，常常會看到關於甘酒的文章。
但是，甘酒到底是什麼？什麼時候喝才好？ 相信有許多人心中都有這些疑問吧。
因此這次特別要從甘酒的基本知識到絕品改良喝法，一併為大家介紹！
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【協助取材】森永製菓株式會社
認識甘酒
甘酒是自奈良時代起就受到日本人喜愛，由大米製成的傳統甜味飲料。富含維生素、膳食纖維、葡萄糖等營養素，一般被稱為「喝的點滴」或「喝的美容液」。
甘酒有米麴甘酒與酒粕甘酒兩種類。
米麴甘酒的特徵是溫和的甜味，而酒粕甘酒則帶有清爽感同時又有深厚的醇味。根據地域不同，製作方式以及米麴和酒粕的比例各異，因此雖然同樣稱為甘酒，風味卻多種多樣。
接下來，將為您介紹森永製菓分享的飲用時機、美味的喝法以及絕品改良方式。
認識飲用時機
※2022年8月森永製菓調查 1,306名問卷結果
甘酒並沒有固定必須何時飲用的規定。
已經有喝甘酒習慣的人，多半會在放鬆時享用。
基本的美味喝法
甘酒加熱後喝最美味！ 加熱能讓甘酒的風味更佳。
若用微波爐加熱，將甘酒倒入可使用的容器中，放入微波爐加熱即可。
【加熱時間目安】500瓦：60秒、600瓦：50秒
※依不同微波爐機型，時間會有差異。
※不需要覆蓋保鮮膜。
若用鍋子加熱，先將水煮沸後關火，放入未開封的甘酒罐，靜置約10分鐘即可完成。
※請務必小心避免燙傷。
甘酒的絕品改良
甘酒不僅能直接飲用，還可以與喜愛的飲品混合，或搭配食物，一起享受多樣化的變化。
【米麴甘酒格蘭諾拉】溫和甜味令人上癮！
在早餐的格蘭諾拉中稍加變化！ 只需用米麴甘酒取代牛奶淋上即可。與牛奶不同，能感受到柔和的甜味。個人推薦將牛奶與甘酒混合後再倒入，能增添清爽感，非常適合。
【黃豆粉甘酒】用黃豆粉為甘酒增添醇厚！
將加熱後的甘酒加入黃豆粉，攪拌均勻溶解即可完成。黃豆粉的甜味讓甘酒更添濃郁。特別推薦給正好因正月吃年糕而剩下黃豆粉的人。
以上介紹了甘酒的基本喝法與絕品改良。
是否覺得比想像中更容易融入日常生活呢？ 不妨試試看吧。
※刊載內容是基於採訪・文章撰寫時的資訊，可能與現狀有所不同。
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