健康減肥必備！燕麥片創意吃法三選｜隔夜燕麥・濃湯燉飯・烤飯糰風
日本也逐漸流行起來的「燕麥片」。燕麥片本身沒有味道，因此只要透過不同的調味，就能變身成各式各樣的料理。這次要介紹的是其中最適合忙碌早晨、能快速完成的幾種吃法！
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燕麥片是什麼？
燕麥片常出現在海外影集的早餐場景中，角色們經常食用。雖然在日本不太常見，但在美國卻是經典的早餐選擇。那麼，燕麥片到底是什麼呢？它是將燕麥脫殼後加工而成的食品。由於富含膳食纖維，有助於改善腸道環境，對身體有多種好處。
適合減肥？
有些人在開始減肥時，會嘗試將米飯或麵包等主食換成燕麥片。這也是因為燕麥片每餐的熱量與碳水化合物含量較低，非常適合作為減肥餐。此外，燕麥片遇水會膨脹，體積變大，因此有良好的飽足感。不過，每餐建議的食用量是30克。因為它吸水後會大幅增加體積，千萬不要一次吃太多！
隔夜燕麥
在燕麥片愛好者之間很受歡迎的「隔夜燕麥」，顧名思義，就是將燕麥片浸泡在牛奶或豆漿等液體中，放進冰箱「隔夜」後食用。這是非常適合忙碌早晨的料理。
準備材料：燕麥片40克、優格50克、豆漿40克、黃豆粉10克，最後再用黑糖蜜或堅果作為配料。
將配料以外的材料全部放入杯子或碗中。
全部放入後形成漂亮的層次，看起來就已經很好吃了。
將黃豆粉拌勻至不再有粉狀感，再放入冰箱隔夜。
隔夜後的燕麥片，最後再淋上黃豆粉與黑糖蜜即可完成！若再加上堅果作為配料，就能享受到酥脆的口感。
吃起來口感綿密，幾乎沒有燕麥特有的穀物感！加上豆漿與優格等營養豐富的材料，非常推薦給注重健康或美容的人。還可以加入水果或蛋白粉，打造屬於自己的隔夜燕麥！
玉米濃湯燉飯風燕麥
湯品與燕麥片的搭配非常契合。接下來介紹的是快速完成的燕麥燉飯。準備材料：燕麥片30克、玉米濃湯粉1包、水200毫升，就這些！
首先將燕麥片、玉米濃湯粉與200毫升的水全部放入碗中。
將材料輕輕攪拌後，放入微波爐以500瓦加熱2分鐘。
2分鐘後取出，記得小心燙傷！
輕輕攪拌後，就完成了玉米濃湯燉飯！若覺得味道不足，可以加一點康寶高湯粉。除了玉米濃湯之外，也可以用茶泡飯粉或番茄汁來製作不同風味的燉飯。
烤飯糰風燕麥
最後介紹的是烤飯糰風燕麥。
首先，將60克燕麥片加入100毫升的水攪拌均勻，放入微波爐以600瓦加熱2分鐘。
加熱後燕麥片會凝固，變得像絞肉一樣。這樣的量足夠做兩個飯糰。
將一份量放在保鮮膜上，包起來像捏飯糰一樣塑形。
雖然有點擔心水分不足，但還是能捏出漂亮的三角形。
平底鍋加熱後放入一大匙芝麻油，然後將燕麥飯糰放上去。
為了讓裡面徹底加熱，用鍋鏟壓緊並慢慢煎烤。
表面顏色略微變化時翻面，將另一面也煎熟。
兩面煎烤後，淋上適量的日式醬油高湯，再次煎烤。
烤飯糰最重要的就是焦香，一定要確認有漂亮的焦痕。
盛盤後，烤飯糰風燕麥就完成啦！
外觀幾乎看不出是燕麥片，和真正的烤飯糰很相似。口感則像肉丸一樣有嚼勁。非常適合作為下午茶的小點心。
大家不妨每天早餐嘗試燕麥片，讓自己迎接清爽的一天吧！
※刊載內容是基於採訪・文章撰寫時的資訊，可能與現狀有所不同。
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