銀だこハイボール酒場の楽しみ方｜たこ焼＋ハイボールを気軽に！

銀だこハイボール酒場を知る

「銀だこハイボール酒場」は、全国チェーン「築地銀だこ」のたこ焼が食べられる大衆酒場です。角ハイボールを中心に、ビール、焼酎、日本酒、日本製ジンなど、さまざまなお酒を楽しむことができます。

たこ焼以外にもおつまみがたくさんあるので、会社帰りに気楽に立ち寄って、お酒を2〜3杯楽しむ常連客が多いようです。

入店したらドリンクをオーダー

テーブルに着いたら、まずはドリンクをオーダーしましょう。こちらが飲み物のメニューです（2022年10月時点）。

お酒の主なバリエーションはこちら。左から日本酒「立山」、Maker’s Markのハイボール、日本製ジン「翠」のソーダ割り、サントリー角ハイボール、サントリープレミアムモルツ生ビール。これで十分ですね！

おつまみをオーダーする

おつまみは、たこ焼だけではありません。ここでは、銀座一丁目店のスタッフに聞いておすすめの流れを紹介します。

まずはビール＋さっぱりおつまみ

まずはビールで乾杯！　生ビールと一緒に、たこ刺し、枝豆、ポテトサラダなどを頼むのがいいでしょう。

銀のたこ刺し

オリーブオイルと塩コショウでカルパッチョ風に仕立てた「たこ刺し」。肉厚でやわらかいたこは、専門店だからこそ仕入れられる逸品です。

自家製ポテトサラダ

こちらも大人気の逸品。マッシュポテトの中に粗めに砕いたジャガイモも入っていて、黒コショウの風味とともにさまざまな食感が楽しめます。

えだまめ

今や日本の居酒屋料理の定番として世界の人々も知っている「edamame」。ビールには、やっぱりこれでしょ！

続いてたこ焼＋ハイボール

ビールと前菜を味わったら、メインの「たこ焼」の登場です。合わせるお酒はハイボールに決まり！　ほかに串焼きなどを合わせるのがいいでしょう。これぞ「銀だこハイボール酒場」の真骨頂です。

ぜったいうまい!! たこ焼（4個）

まずはスタンダードなソース味のたこ焼から。けずり節（サバ、カツオをブレンド）と青海苔をのせていただきます。「銀だこハイボール酒場」では、4個からオーダー可能です。

ねぎだこ（4個）

ソースなしの素のたこ焼にネギと海苔をのせたスタイル。さっぱりとした天つゆ＋大根おろしでいただきます。

ねぎだこを食べるときのポイントは、最初に箸で素のたこ焼に穴を空けて、そこにネギを押し込むこと。それらをまとめて、大根おろしを入れた天つゆにつけていただきます。これは間違いなし！

もも串（2本）

たこ焼＋ハイボールに合わせたいのが、焼き鳥の「もも串」。こちらでは甘めのタレで焼き上げています。

卓上の一味とうがらしを適量かけて食べるのもおすすめ！

牛ハラミステーキ（2本）

牛の横隔膜にあたる「ハラミ」の串焼きです。赤身ならではのうま味とやわらかい食感が特徴。醤油ベースのタマネギソースがかかっています。

〆は焼きそば＋日本酒で！

〆は麺料理！となるのが日本人の性。「銀だこハイボール酒場」では、〆に焼きそばが大人気。ハイボールの次は、日本酒に合わせてみるのもいいでしょう。

銀の焼そば

「銀だこハイボール酒場」がこだわる昔ながらの焼きそばは、ソースが絡まりやすいように角切り麺を使用し、モチッと食感に仕上げた特注の麺を使っています。

「銀だこハイボール酒場」の楽しみ方、いかがでしたか？ 今回紹介したオーダー方法は、あくまでもおすすめの一例で、本来は自由に楽しめるのが大衆酒場の魅力です。焼きたてのたこ焼を炭酸強めのハイボールで流し込む至福の時間をぜひ味わってみてください！

※掲載情報は、2022年10月時点のものです。価格等は変更になる可能性があります。