焼肉の食べ方5選|ネギタン塩、ジンギスカン、サムギョプサルなど!

焼肉の食べ方5選|ネギタン塩、ジンギスカン、サムギョプサルなど!

ごほうびディナーといえば「焼肉」。普段なにげなく食べているけど、実は焼き方のコツがあるんです! そこでネギタン塩、ジンギスカン、サムギョプサルなど焼肉の食べ方記事をまとめました!

ネギがたっぷり!「ネギタン塩」

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タンの上にたっぷりとネギがのっている「ネギタン塩」。焼肉の定番メニューです。ネギをこぼさず、キレイに焼く方法とは? 食べるときのひと工夫とは? 焼肉店に聞いた食べ方はこちら!

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ネギタン塩の食べ方|ネギどっさりなら焼き方はどうする?

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焼肉の定番メニューである「ネギタン塩」。店員さんが運んでくるタン塩の上にのっているのは大量のネギ……。焼いているとポロポロ落ちるし、食べる頃にはなくなっている……なんてことも。そんな「ネギタン塩」を攻略する焼き方&食べ方を紹介します!

北海道の郷土料理「ジンギスカン」

北海道の郷土料理「ジンギスカン」

北海道のご当地グルメ「ジンギスカン」は羊肉とたっぷりの野菜を焼いたもの。専用の鍋を使うけれど、どこにのせて焼くの? 蒸し焼きのやり方は? 締めもあるの? ジンギスカン専門店に聞いた食べ方はこちら!

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ジンギスカンの食べ方|肉が先か、野菜が先か!?

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北海道の郷土料理である「ジンギスカン」。羊肉を野菜と一緒に焼いていただく料理です。特徴は、こんもり中央が盛り上がった専用の鍋を使うこと。肉と野菜を焼く順番はあるの? 〆はどんな風にして食べるの? 気になる食べ方を専門店に聞いてきました。

韓国スタイルの焼き肉「サムギョプサル」

韓国スタイルの焼き肉「サムギョプサル」

「サムギョプサル」は韓国式の焼肉のことで、豚バラの3枚肉を使います。店員さんが焼いてくれるってホント? 調味料は何をつけるの? サンチュにのせる具材は? サムギョプサル専門店に聞いた食べ方はこちら!

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サムギョプサルの食べ方|本場韓国ではサンチュで何を包む?

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鉄板で豪快に焼いた豚バラ肉を野菜に巻いて食べる「サムギョプサル」。最近は日本でも気軽に楽しめるようになりました。そこで今回は、韓国カルチャーの聖地、東京・新大久保の専門店でちょっとディープな韓国式サムギョプサルの食べ方を聞いてきました!

世界的人気も高い「和牛の焼肉」

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世界的にも人気の和牛。さまざまな部位があるけれど、それぞれ焼き方は違うの? 調味料は何をつける? どの日本酒とペアリングするのがおすすめ? 焼肉の名店「うしごろ」に聞いた食べ方はこちら!

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プレミアム焼肉の食べ方|うしごろ貫で国産A5黒毛和牛の極上焼肉と日本酒をペアリング!

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プレミアムグルメの代表格といえば焼肉! しかも和牛の焼肉は、今や世界的なブランドです。今回はA5ランクの国産黒毛和牛を使った焼肉を日本酒と合わせていただく、まさに贅を尽くした焼肉コースを「うしごろ貫」でいただきました。

豚の内臓を焼いた「やきとん」

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豚の内臓を串焼きにした「やきとん」。何種類もの部位があるけれど、それぞれどんな特徴があるの? 塩orタレ、どっちをつける? 串から外して食べてもいいの? やきとん専門店に聞いた食べ方はこちら!

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やきとんの食べ方|定番部位は?シェアしてOK?串はどうする?

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突然ですが、みなさんはやきとん専門店に行ったことはありますか? 見慣れない部位に悩んだり、運ばれてきたものを見てどれがどの部位かわからなくなったり……。きっとそんな人も多いはず! ということで、専門店でぜひ食べたい定番メニューをやきとん「筑前屋」で聞いてきました。入店からの過ごし方も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

text: KAMIISHI Kaoru

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