
みんながつまずく“食べ方”を総まとめ
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冬になるとコンビニでも販売される「おでん」。日本人にとって最も身近な鍋料理と言っても過言ではありません! 調味料は何をつける? おでんに合う日本酒は? 締めの「出汁割り」とは? おでん屋たけしに聞いた食べ方はこちら!
鍋料理の定番「しゃぶしゃぶ」。なんとなく牛肉や野菜を茹でて食べてしまっている人も多いのでは? 牛肉はどれくらいしゃぶしゃぶする? おいしい野菜の茹で方とは? 薬味とタレの種類は? しゃぶしゃぶ専門店に聞いた食べ方はこちら!
日本食として外国人観光客からも馴染み深い「すき焼き」。牛肉や野菜を焼く順番が肝になる料理です。まずは牛肉から味わう? 具材はどれくらい火を通す? 卵を使った絶品〆とは? すき焼きの老舗「人形町今半」に聞いた食べ方はこちら!
「きりたんぽ鍋」は秋田の郷土料理です。食べる機会が少ない「きりたんぽ」。どれくらい煮るのがベストなの? 具材を入れる順番は? 締めは稲庭うどん?! 秋田の郷土料理専門店に聞いた食べ方はこちら!
福岡名物「もつ鍋」はキャベツやニラが高く盛られているのが印象的ですよね。どれくらい火にかければ、食べ頃? タレにつけて食べるの? 最後はちゃんぽん? それとも雑炊? もつ鍋専門店に聞いた食べ方はこちら!