호텔 뉴오타니 도쿄 디저트 추천｜SATSUKI 초콜릿, 티라미수 푸딩, 여름 한정 망고 크루아상까지

약 5분 소요

호텔 뉴오타니(도쿄) 내에 있는 「파티스리 SATSUKI」에서는 호텔 뉴오타니의 총주방장이 직접 만든 오리지널 호텔 스위츠를 즐길 수 있습니다.
엄선된 재료로 만든 케이크, 구움과자, 빵 등은 일부러 찾아가서라도 구매할 가치가 있는 훌륭한 제품들입니다.
이번에는 호텔 뉴오타니(도쿄)에서 구입할 수 있는, 선물용으로도 완벽한 추천 스위츠를 소개합니다.

【취재 협조】Hotel New Otani (Tokyo)

『専門店で聞いた本当においしい食べ方』 Goodie-Foodie編集部著／彩図社刊（発売中）

1 SATSUKI 초콜릿＆쿠키
2 SATSUKI 플랜트 베이스 쿠키
3 티라미수 푸딩
4 티라미수 머핀
5 【여름 한정】엑스트라 슈퍼 더블 쇼트케이크
6 【여름 한정】망고 크루아상

SATSUKI 초콜릿＆쿠키

화려한 외관이 돋보이는 쿠키 틴에는, 사블레와 쿠키, 머랭 등 바삭한 식감이 매력적인 구움과자와 오랑제트, 아망드 오레 등 진한 초콜릿 과자가 ‘오타니 블루’ 색상의 틴 케이스에 담긴 고급 선물용 스위츠입니다. S・M・L 사이즈가 있으며, 내용 구성은 사이즈에 따라 다릅니다.

【가격】1박스 S사이즈 3,456엔, M사이즈 6,912엔, L사이즈 14,040엔
【소비기한】약 30일간

SATSUKI 플랜트 베이스 쿠키

식물성 원료만으로 만들어진 쿠키 틴으로, 건강 지향이나 비건 등 다양한 라이프스타일에 맞추어 더 많은 사람이 안심하고 즐길 수 있는 스위츠로 탄생했습니다.
코코넛, 흑설탕 아몬드, 참깨, 초콜릿 헤이즐넛, 홍차, 바닐라, 말차 등 7가지 쿠키에 더해, 플레인, 스트로베리, 라즈베리, 블루베리 맛의 머랭풍 스위츠가 함께 들어 있습니다.

【가격】1박스 S사이즈 3,950엔

티라미수 푸딩

호텔 뉴오타니에서는 티라미수를 테마로 한 다양한 스위츠를 즐길 수 있습니다. 그중에서도 「티라미수 푸딩」은 꼭 맛봐야 할 추천 메뉴입니다. 푸딩에 사용되는 현미를 먹고 자란 닭의 달걀 ‘현미란’은 깊고 진한 맛이 특징으로, 함께 사용하는 재료의 풍미를 돋보이게 합니다. 여기에 부드러운 마스카르포네 치즈를 섞고, 에스프레소를 스며들게 한 스펀지, 커피 젤리, 마스카르포네 크림, 마무리로 코코아 파우더를 얹었습니다. 세련된 어른의 단맛으로, 자신을 위한 특별한 보상 스위츠로도 완벽합니다.

【가격】1개 1,188엔
【소비기한】당일 중

티라미수 머핀

호텔 뉴오타니의 「머핀 시리즈」 역시 놓칠 수 없습니다. 촉촉한 반죽의 머핀은 한 입 먹을 때마다 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 고급스러운 디저트입니다.
「티라미수 머핀」은 마스카르포네＆바닐라 반죽과 커피 반죽, 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 초콜릿 칩이 더해져 식감의 재미를 더했습니다.
이 외에도 망고＆레몬, 더블 초콜릿, 라즈베리＆로즈, 신검은콩, 바나나, 신옥수수, 신바닐라 등 다양한 플레이버의 머핀이 준비되어 있습니다.

【가격】1개 453엔
【소비기한】당일 중

【여름 한정】엑스트라 슈퍼 더블 쇼트케이크

엄선된 재료와 장인의 기술로 탄생한 「엑스트라 슈퍼 스위츠 시리즈」도 꼭 주목해야 할 메뉴입니다.
여름 한정 「엑스트라 슈퍼 더블 쇼트케이크」는 과즙이 풍부한 시즈오카현산 머스크멜론과 진한 단맛의 국산 망고를 조합한 궁극의 더블 쇼트케이크입니다. 숨은 맛으로는 신선한 리치 층을 더해 상쾌한 여운을 남깁니다. 또한 케이크 위에는 엘더플라워 쿠즈로 감싼 멜론과 망고를 풍성하게 토핑했습니다. 이번 여름, 반드시 맛봐야 할 케이크 중 하나입니다!

【가격】1조각 5,940엔
【소비기한】당일 중

【여름 한정】망고 크루아상

200℃의 고온 오븐에서도 견딜 수 있는, 제철 과일의 에센스를 듬뿍 담은 젤리를 개발하여, 2겹의 반죽으로 감싸 구워낸 크루아상입니다.
「망고 크루아상」은 여름 한정 상품으로, 진한 망고의 맛을 그대로 가둔 젤리를 망고를 반죽한 아몬드 크림과 리치 과육을 함께 말아 넣고, 바삭한 크루아상 반죽으로 감싸 구웠습니다. 마무리로 화이트 초콜릿과 망고·리치 프리즈드라이 조각을 듬뿍 뿌려, 시각적으로도 화려하며 여름 분위기를 만끽할 수 있는 선물용 디저트로 제격입니다!

【가격】1개 1,004엔（1일 10개 한정）
【소비기한】당일 중

이번에 소개한 스위츠 외에도, 일상 속에 특별함을 더해주는 다채로운 디저트가 가득합니다. 제철 과일을 아낌없이 사용한 기간 한정 스위츠도 선보이고 있으니, 공식 사이트에서 꼭 확인해 보세요!

【취재 협조】Hotel New Otani (Tokyo)

기요이초에 위치한 1964년 개업 호텔입니다. 로비 층에 있는 「파티스리 SATSUKI」에서는 호텔 뉴오타니의 총주방장 나카지마 신스케가 만든 오리지널 스위츠와 갓 구운 빵을 즐길 수 있습니다. 인접한 「올데이 다이닝 SATSUKI」에서는 매장에서 바로 식사도 가능합니다.