아이스크림을 얹은 파파야 보트 만드는 법｜상큼한 아침 디저트 완전 정복!
일본에서는 그다지 익숙하지 않은 과일인 ‘파파야’. 본 적은 있어도 실제로 먹어본 적은 없는 분들도 많지 않을까요? 하와이 같은 남국 지역에서는 아침 식사로 즐겨 먹는 과일이라고 해요. 그런 파파야는 독특한 단맛을 가지고 있어서 바닐라 아이스크림과의 궁합이 ◎입니다. 이번에는 하와이 등지에서 ‘파파야 보트’로 인기를 끌고 있는, 아이스크림을 얹은 호화로운 파파야의 먹는 방법을 소개합니다!
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【취재 협조】과일 커팅 클래스 Fruity Table
세로로 반으로 자르기
먼저 나이프를 사용해 세로로 반으로 자릅니다. 안에는 작고 까만 씨앗이 들어 있습니다.
씨앗 제거하기
숟가락을 사용해 씨앗을 제거해 줍니다.
아이스크림 얹기
아이스크림 스쿠퍼를 사용해 아이스크림을 얹습니다. 홈에 딱 맞게 아이스크림이 들어갔어요! 시판 아이스크림이면 충분해요. 스쿠퍼가 없다면 숟가락으로도 OK!
플레이팅하기
민트 등으로 장식하면 하와이에서 나올 법한 ‘파파야 보트’ 완성! 아이스크림이 녹기 전에 드세요!
상급자용〜지그재그 커팅!?
남은 파파야 절반으로 조금 더 상급자용 커팅에 도전해 봅시다.
반으로 자른 파파야 가장자리를 V자 형태로 커팅해 주세요.
작은 과일 등을 안에 넣고 장식하면 완성!
좀 더 세련된 ‘파파야 보트’가 되었나요?
선명한 오렌지색이 사진을 더욱 돋보이게 해주는 파파야. 약간의 아이디어만으로도 보기 좋고 맛도 좋은 최고의 디저트로 변신! 아침 식탁에 이런 게 나온다면 아침부터 기분이 업될 거예요. 여러분도 꼭 도전해 보세요!
과일 커팅 디자이너 나시미즈 사와코 선생님이 지도하는 과일 커팅 클래스입니다. 클래스는 비기너 코스와 어드밴스 코스로 나뉘어 있으며, 과일 자르기의 기초부터 감탄을 자아내는 한 단계 높은 커팅 기술까지 배울 수 있습니다.
나시미즈 사와코 선생님의 인스타그램에서는 수업 현장이나 제철 과일을 활용한 멋진 커팅 방법 등의 사진을 확인할 수 있어요!
※본 정보는 취재 또는 작성 시점을 기준으로 작성되었으며, 현재의 상황과는 다를 수 있습니다.
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