寒冬必吃！5大人氣鍋物吃法全攻略｜關東煮・涮涮鍋・壽喜燒・烤米棒鍋・牛雜鍋
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布團裡爬起來變得越來越痛苦的季節又來了。凍得發抖的身體，果然還是要靠鍋物來取暖！ 因此，我們特地整理了關東煮、涮涮鍋、壽喜燒等各種鍋料理的吃法大全！
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『専門店で聞いた本当においしい食べ方』 Goodie-Foodie編集部 著／彩図社 刊（発売中）
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一到天冷就特別想吃的「關東煮」
冬天一到，連便利商店也會開始販售「關東煮」。對日本人來說，可說是最貼近日常的鍋物料理！ 要沾什麼調味料？ 關東煮適合搭配什麼日本酒？ 結尾的「高湯酒」是什麼？ 想知道關東煮屋たけし推薦的吃法，就看這裡！
大家都愛！「涮涮鍋」
鍋物料理的經典代表「涮涮鍋」。是不是有不少人都是隨意把牛肉和蔬菜煮一下就直接吃了呢？ 牛肉要涮多久才最好吃？ 蔬菜的美味煮法是什麼？ 佐料與沾醬有哪幾種？ 聽聽涮涮鍋專門店推薦的吃法就在這裡！
使用牛肉的豪華料理「壽喜燒」
作為日本料理之一，對外國觀光客也非常熟悉的「壽喜燒」。這是一道講究先後順序的料理，牛肉和蔬菜的下鍋時機非常重要。要先品嚐牛肉嗎？ 食材要煮到什麼程度？ 搭配生蛋的絕品收尾吃法是？ 聽聽壽喜燒老舖「人形町今半」的建議吃法就在這裡！
秋田名物「烤米棒鍋（きりたんぽ鍋）」
「烤米棒鍋」是秋田的鄉土料理。平常吃到「烤米棒」的機會並不多，它應該煮多久才最好吃？ 配料的加入順序是？ 最後竟然是搭配稻庭烏龍麵？！ 來看看秋田鄉土料理專門店推薦的吃法吧！
福岡當地美食「牛雜鍋（もつ鍋）」
提到福岡名物「牛雜鍋」，大家一定會想到高高堆疊的高麗菜與韭菜吧。要煮多久才剛好可以入口？ 要沾醬吃嗎？ 最後是加入ちゃんぽん麵？ 還是做成雜炊？ 來看看牛雜鍋專門店教的吃法吧！
※刊載內容是基於採訪・文章撰寫時的資訊，可能與現狀有所不同。
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