아보카도 먹는 법｜간장으로 즐기는 초간단 혼밥 레시피
여러분은 ‘아보카도’가 채소라고 생각하시나요? 과일이라고 생각하시나요? 일본 농림수산성의 정의에 따르면, 아보카도는 ‘과일’이라고 합니다! 부드러운 식감과 풍부한 영양을 자랑하는 아보카도는 간장과 와사비를 곁들여 사시미처럼 먹을 수도 있고, 크림치즈와 함께 세련된 양식 요리로도 즐길 수 있어 다양한 먹는 방법이 있습니다. 이번에는 집에서 간단하게 즐길 수 있는 ‘혼자 아보카도’ 먹는 법을 소개합니다!
share:
반으로 자르기
사진처럼 사선 방향으로 아보카도가 반으로 갈라지도록 칼날을 넣어주세요. 그다음 아보카도를 돌리듯이 씨를 중심으로 칼집을 넣습니다. 이때 칼이 미끄러져 손을 다치지 않도록 주의하세요!
아보카도를 손으로 비틀듯이 돌려서 반으로 갈라줍니다.
씨를 제거하기
큰 숟가락을 사용해 씨를 제거합니다.
움푹한 곳에 간장을 붓기
씨를 제거하고 생긴 움푹한 곳에 간장을 부어줍니다.
과육을 깎듯이 숟가락으로 떠서 간장과 함께 맛보세요. 껍질을 벗기거나 썰 필요 없이 간편하고, 어딘가 죄책감을 느끼게 하는 맛입니다.
나머지 반쪽은 응용하기!
남은 반쪽은 다양한 방법으로 즐겨보세요! 아보카도는 어떤 조미료와도 잘 어울리는 식재료입니다. 저는 참치를 움푹한 곳에 넣고 간장을 뿌려 먹어봤어요!
올리브오일, 폰즈, 소금, 마요네즈, 참기름 등을 이용해 나만의 취향에 맞게 맛을 조절해도 좋아요!
숟가락으로 과육을 떠서 먹으면 낭비 없이 깔끔하게 먹을 수 있어요. 손도 더러워지지 않고 설거지 거리도 줄어들어서 편리하답니다. 포만감도 있어서 바쁜 아침이나 술안주로도 딱이에요!
여러분도 오늘 퇴근길에 아보카도를 사서, 집에서 천천히 혼자만의 아보카도 타임을 즐겨보는 건 어떠세요?
※본 정보는 취재 또는 작성 시점을 기준으로 작성되었으며, 현재의 상황과는 다를 수 있습니다.
tags:
share:
관련 글
